Selasa , Januari 23 2018
Home / News / Cara Makan Sanggara Balanda Kekinian di Chocolicious  
CHOCOLICIOUS-KATEGORI-CAKE-&-BAKERY

Cara Makan Sanggara Balanda Kekinian di Chocolicious  

MAKASSAR – Bagi masyarakat Bugis dan Makassar, nama Sanggara Balanda sebagai kuliner lokal daerah Sulsel sudah sangat dikenal, bahkan menjadi favorit banyak orang. Rasanya sangat khas manis dan gurih, yang memadukan kelezatan pisang rdengan caramel dan kacang tanah sangrai.
 
Kenikmatan kuliner khas masyarakat daerah Sulsel yang sudah turun temurun, kemudian menjadi inspirasi dari Chocolicious untuk menciptakan sebuah produk tradisional dengan citarasa lebih modern. Maka lahirlah Orange Meat Banana, yang merupakan konsep kekinian dari Sanggara Balanda.
 
Konsepnya sama seperti Sanggara Balanda. Tapi sebelum dinikmati, diberi tambahan ekstrak orange terlebih dahulu, agar citasa yang dibuat  oleh sang pemilik, bisa dirasakan lebih sempurna. Perbedaan lainadalah Sanggara’ Balanda digoreng, sedangkan Orange Meat Banana itu dipanggang.
 
Masih dalam varian banana series, Chocolicious juga mengeluarkan produk baru yang diberi nama Blanked Banana. Dari segi konsep, bantuknya dilihat mirip dengan Pisang Molen, yang juga tidak kalah popular dengan Sanggara Balanda. Pisang itu dibungkus dengan kulit pastry. Harga Orange Meat Banana dan Blanked Banana yaitu Rp 11.000 per pax.
 
 Sebelumnya Chocolicious telah sukses mengeluarkan produk brownies banana, yakni Cheese Meat Banana, Choco Cheese Banana dan Chocolate Banana. Semuanya dijual dengan harga Rp 83.000.
Nur Rachmat

Check Also

Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) merilis beberapa daerah di Sulsel yang masuk dalam kategori rawan bencana longsor, Rabu 28 September 2016 / Arul ramadhan

Bupati himbau masyarakat waspada, Jeneponto bakal dilanda “banjir”

JENEPONTO – Bupati Jeneponto Iksan Iskandar menghimbau kepada seluruh warga Jeneponto tetap waspada, khususnya yang …